Новинка: R-Keeper v.7. Новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса
1 марта 2011 7:21
Принципиально новая версия R-Keeper (v.7) создана на основе многолетнего опыта использования предыдущих версий, и обладает еще большей гибкостью, универсальностью, безопасностью и расширяемостью.
Продолжаем серию мастер-классов, посвященных новой разработке компании UCS (ЮСИЭС) - системе R-Keeper v.7. Принципиально новая версия R-Keeper (v.7) создана на основе многолетнего опыта использования предыдущих версий, и обладает еще большей гибкостью, универсальностью, безопасностью и расширяемостью. О новой системе рассказывают преподаватели Учебно-Консультационного Центра компании "ЮСИЭС СПб" (UCS SPb).
![рубрику ведет Марина Константиновна Сафронова - руководитель учебно-консультационного центра Marina Safronova.jpg](/upload/medialibrary/2c6/2c64b026888e8cd43109e77de7103cb9.jpg)
Практикум: "R-Keeper v.7. Новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса
Операционный процесс обслуживания гостей в ресторане, стандартизация и документальное оформление оказываемых услуг. Контроль деятельности персонала.
Часть 2. Расчет по посадочным местам. Печать чеков и сервис-печать
Если в ресторане гости желают заплатить каждый сам за себя, то система R-Keeper v.7. позволяет производить расчет "по посадочным местам" - будет создано столько счетов, сколько мест. Т.е. блюда, платежи и скидки могут быть как общими на один стол, так и относящимися к одному посадочному месту.
На рис. 1 показан скриншот станции официанта в момент разделения заказа по посадочным местам. Мы видим как общие позиции, за которые будут платить оба гостя, так и персональные. При распечатке пречека все это будет учтено и каждому гостю будет предоставлен отдельный счет.
![Рис. 1: Расчет по посадочным местам R-2010-3 raschet po posadochnym mestam.jpg](/upload/medialibrary/e34/e343da6ff83bb002c75fad0cdaa19ca3.jpg)
Также, можно самостоятельно настраивать и выбирать данные, выводимые на печать. Можно настроить выбор макета печати и принтера в зависимости от условий: "Работник", "Роль", "Торговая группа", "Станция", "Период" и некоторых других. На рис.2 показан механизм выбора условия, в зависимости от которого можно настроить выбор макета печати.
![Рис. 2: настройки макета печати R-2010-3 nastroiki maketa pechati.jpg](/upload/medialibrary/6be/6be5c83684725e9dd491da935f6c7e24.jpg)
Помимо данных настроек, можно автоматически производить перенаправление печати на резервный принтер, если основной недоступен, или настроить режим печати на том ли ином принтере в зависимости от времени суток или дней недели. Таким образом, обеспечивается не только гибкость документального оформления оказываемых рестораном услуг, но и надежность печати счетов, чеков, марок заказа.
Изложенная информация является частью обучающих курсов "R-Keeper-менеджер" и "R-Keeper-касса". Перечень всех обучающих курсов и программ размещен на сайте компании UCS SPb в разделе "Услуги". С 11 января по 31 марта 2010 года проходит акция - UCS SPb объявляет о снижении цен на наиболее популярные курсы обучения работе с R-Keeper. Снижение цены (на 30%) касается только обучения в группах в учебных классах УКЦ, стоимость индивидуального обучения и обучения на объекте остается без изменений.