«Карл и Фридрих» - ресторан с собственной пивоварней. Здесь варится 4 сорта пива по традиционной баварской технологии.
В конце 2002 года ресторан «Карл и Фридрих» впервые распахнул свои двери перед гостями, а в 2003 и 2004 годах стал победителем конкурса «Лучший ресторан Петербурга» в номинации «Рестораны первого класса».
Другие проекты владельцев ресторана «Карл и Фридрих»: сеть ресторанов «Русская рыбалка», немецкий пивной шатер «Хольстен Бирхаус» (Holsten Bierhouse), летнее кафе-пляж «Чунга-Чанга», летний ресторан «ПеSok».
Внедрены следующие продукты:
Большой ресторан-пивоварня в парке Крестовского острова. Заведение неоднократно признавалось лучшим пивным рестораном Петербурга и остается популярным с 2002 года. На просторной прилегающей территории есть лужайки и беседки, детская площадка и даже зоопарк.
