Почему важно использовать видеоконтроль в ресторане?

Система видеонаблюдения – это инструмент, который дисциплинирует линейный персонал ресторана. Система событийного видеоконтроля от UCS – гарантия того, что все операции на кассе будут подкреплены видеоматериалом. Вам не нужно будет отсматривать запись всей смены – вы легко получите доступ к нужным фрагментам через поиск.

Как это работает?

Все действия, совершаемые на кассовом терминале, фиксируются и синхронизируются с видеопотоком соответствующей камеры.

Например:

• сведения о работе с заказом (открытие, сохранение, добавление блюд, удаление, назначение скидки)
• информация о сервис-чеках, оплаченных счетах с указанием сдачи и использованных валют
• операции, производимые менеджерами зала (регистрация, отмена регистрации, просмотр отчетов, удаления, переносы и т.д.)
• все «подозрительные» события (отмена заказа, удаление блюда, возврат денег, применение клубной карты и т.д.)

Видеопоток сопровождается титрами с информацией о производимых операциях. Данная особенность создаёт мощный психологический барьер для потенциальных нарушителей.

В любой момент вы можете найти и просмотреть интересующую вас видеозапись. Эта опция доступна как в режиме онлайн, так и при работе с архивом.

Использование системы событийного видеоконтроля от UCS позволяет снизить потери из-за правонарушений или ошибок со стороны персонала, корректно и оперативно разрешать конфликтные ситуации с гостями. И как следствие, повышает выручку предприятия и лояльность гостей.