r_keeper и iiko. Разбираем отличия в фактах и цифрах.

Современный ресторанный бизнес уже невозможно представить без автоматизации. Для эффективного управления предприятиями общественного питания нужно выбрать надежную и многофункциональную систему, которая обеспечит бесперебойную работу всех процессов. На рынке существует несколько крупных решений, среди которых наиболее популярны iiko r_keeper. Какую систему выбрать? 

Модульность и архитектура: что обеспечивает гибкость

Одним из ключевых аспектов автоматизации ресторана является архитектурная гибкость. r_keeper айко — системы с модульной структурой, что позволяет рестораторам выбирать только те функциональные модули, которые необходимы для их бизнеса.

Архитектурные различия. r_keeper построен по распределенной архитектуре, где каждый модуль функционирует независим. Такая структура значительно уменьшает риски, связанные с неполадками в работе системы, а также упрощает обслуживание и модернизацию отдельных модулей.

В отличие от r_keeper, айко использует ЦБД для всех модулей, что в некоторых ситуациях может стать слабым звеном системы. Все данные хранятся в одном месте, и если возникают проблемы с БД, весь ресторан может оказаться парализованным до восстановления системы. При увеличении числа транзакций или точек продаж нагрузка на БД возрастает, что требует усиления серверного оборудования.

Масштабируемость и распределение нагрузки. В iiko ЦБД с течением времени может стать узким местом при расширении сети ресторанов. В r_keeper нагрузка на сервер распределяется равномерно, что снижает требования к оборудованию и позволяет избежать крупных затрат на модернизацию серверов. Благодаря такой гибкости, система подходит как для небольших кафе, так и для крупных ресторанных сетей, где стабильность и отказоустойчивость играют ключевую роль.

Системные требования и автономность работы

Выбор СА ресторана также зависит от требований к оборудованию и возможностей автономной работы касс.

r_keeper использует меньше ресурсов, чем iiko. Система требует минимальных мощностей от POS-терминалов, что позволяет использовать более доступные решения для кассовых узлов. Кассы r_keeper могут работать автономно.

Айко-платформа же, напротив, требует установки MSSQL для работы POS-станций, что увеличивает требования к оборудованию. Это влечет за собой дополнительные затраты на мощные серверы и компьютеры для корректной работы системы. Если сервер выходит из строя, вся система перестает функционировать до момента устранения проблемы.

Гарантия сохранности данных. Одним из ключевых плюсов r_keeper является способность к автономной работе. Кассовые станции могут продолжать фиксировать заказы и транзакции даже при проблемах с интернетом. После восстановления подключения данные автоматически синхронизируются. Минус iikoCloud в том, что это решение требует постоянного сетевого соединения для корректной работы, что может создать проблемы для ресторанов с нестабильным интернетом.

Функциональные возможности

Оба продукта предлагают комплексные решения для управления рестораном, но есть ключевые различия, которые необходимо учитывать.

Бэк-офис и управление запасами. Оба решения — r_keeper и iiko — эффективные и проверенные временем инструменты для работы с отчетами, планирования бюджета, контроля выручки и мониторинга остатков. Однако они различаются в деталях реализации. iiko поддерживает учет отрицательных остатков на складе, что может привести к искажению достоверных показателей прибыли. R_keeper исключает возможность учета отрицательных остатков, что гарантирует более точные данные и корректные отчеты.

Учетные права пользователей. Еще одно важное преимущество r_keeper — гибкая система настройки прав доступа для сотрудников. Можно детализировать доступ к каждой кассе, меню или отчетам, что снижает риск ошибок персонала. В iikoCloud  таких возможностей меньше, что может затруднить разграничение полномочий сотрудников.

Система лояльности и акции.  r_keeper предлагает обширные возможности для настройки программ лояльности и акций. Можно установить персонализированные скидки, настраивать бонусы для отдельных блюд или акций на определенное время. В iikoCloud этот процесс менее гибкий, система предлагает лишь БИ для реализации бонусных программ, а более продвинутые функции требуют использования сторонних решений.

Прайс на решения

Стоимость системы автоматизации — еще один важный фактор при выборе между r_keeper и айко.

Явным плюсом r_keeper является возможность покупки бессрочных лицензий, что делает систему более выгодной для долгосрочного использования. В базовой комплектации r_keeper уже включены многие функции, такие как работа со столами. В минус айко можно записать, что эти возможности лицензируются отдельно, что увеличивает стоимость системы.

Стоимость решений:

Если вы ищете надежную и эффективную систему автоматизации, iiko и r_keeper – это варианты, которые стоит рассмотреть. Однако, r_keeper предлагает ряд преимуществ, таких как гибкость, масштабируемость, богатый функционал "из коробки" и доступная стоимость.

Обращайтесь в UCS СПб, и мы поможем вам внедрить r_keeper и оптимизировать ваш ресторанный бизнес!