R-Keeper в Sushi-City
В сентябре 2012 года на рынок Санкт-Петербурга вышел новый очень активный сетевой игрок в популярном сегменте японской кухни - Sushi-City. За три месяца с момента старта проекта открыто уже 20 точек по розничной продаже суши, лапши и других блюд японской кухни в Санкт-Петербурге, Волхове, Тихвине, Кингисеппе, Боровичах, Пскове, Москве и Московской области, Твери, Мурманске, Краснодаре, Туапсе, Сочи и других городах России. Еще 20 точек запланировано к открытию до конца декабря. Автоматизацию нового сетевого проекта осуществляет компания «ЮСИЭС СПб».
Концепция новой сети Sushi-City – действительно качественная японская еда по доступным ценам. Компания декларирует высокие стандарты обслуживания: время ожидания не более 20 минут; приготовление блюд в присутствии клиента «из-под ножа»; соблюдение всех стандартов приготовления блюд – рецептуры разработаны бренд-шефом сети, учеником ведущих японских поваров; всегда вежливый и дружелюбный персонал. Cкидки постоянным клиентам Sushi-City предоставляются во всех магазинах-ресторанах сети по всей России.
Для осуществления единого эффективного управления точками сети в качестве системы автоматизации магазинов Sushi-City была выбрана профессиональная система управления нового поколения R-Keeper v.7 от компании UCS. Благодаря использованию R-Keeper v.7 сеть Sushi-City может легко расширяться. В каждом новом магазине достаточно автоматизировать только рабочее место кассира. Все остальное программное обеспечение является общим для всей сети и установлено в главном офисе. Связь между магазинами и офисом осуществляется через интернет. Система позволяет оперативно вносить изменения в меню во всех точках сети, гибко корректировать политику продаж, предоставление дисконтов и бонусов, получать единую отчетность по всем ресторанам.
В планах владельцев Sushi-City дальнейшее продолжение развития сети до 200 точек по всей России.
