Работа системы r_keeper отмечена новым Гидом Мишлен
Гид Мишлен — самый известный и влиятельный ресторанный рейтинг в мире, публикуется раз в год. В список награжденных ресторанов 2017 года вошли чешские заведения, автоматизированные с помощью системы управления ресторанами r_keeper.
Выход ежегодного Красного гида Мишлен (от фр. Michelin, Le Guide Rouge) – значимое, статусное событие, а появление ресторана в списке призеров – наивысший знак качества, который присуждается заведениям с отменной кухней. По информации от представительства UCS в Чехии, в этом году десять чешских заведений вошли в этот гид и были награждены: три – на получение звезды и семь – на получение статуса Bib Gourmand. Bib Gourmand — особенный статус, названный так в честь Бибендума (Bibendum), надувного зефирного человечка, который является символом компании Мишлен с 1898 года. Его получают те заведения, которые предлагают блюда высокого качества за умеренную, в отличие от звездных ресторанов, цену.
Среди семи ресторанов — обладателей Bib Gourmand этого года, есть три, оборудованных системой r_keeper:
- ресторан паназиатской кухни Sansho,
- панорамный ресторан Restaurace Na Kopci, расположенный на живописном холме,
- мясной ресторан в самом сердце Праги Maso a kobliha.
Заведения получают награду уже не первый год и для создателей гида Мишлен это означает, что они держат качество, и в следующем году имеют большой шанс получить звезду.
Самый очевидный и популярный способ сориентироваться в многообразии ресторанов и кафе — воспользоваться знаменитым Гидом. Гид Мишлен был придуман одноимённой компанией, производящей шины, в помощь путешественникам. В нём было отмечено всё, что могло понадобиться в дороге: гостиницы, заправки, кафе и важные достопримечательности.
